Λεξικό της SabeeApp
Έχουμε συλλέξει όλες τις σημαντικές λέξεις και όρους που μπορεί να χρειαστείτε για να προχωρήσετε με αυτοπεποίθηση στη βιομηχανία της φιλοξενίας.
Βασικοί Όροι Απόδοσης Ξενοδοχείου
Μέση ημερήσια τιμή (ADR)
Η μέση ημερήσια τιμή χρησιμοποιείται για να δείξει τη μέση τιμή ενός δωματίου που πωλήθηκε για μια συγκεκριμένη ημέρα. Είναι ένας σημαντικός δείκτης για τη μέτρηση των επιδόσεων του ξενοδοχείου σε σχέση με τους ανταγωνιστές. Ο τύπος για τον υπολογισμό του είναι η διαίρεση των ημερήσιων εσόδων από δωμάτια με τα κλεισμένα (πωλημένα) δωμάτια: ημερήσια έσοδα από δωμάτια / αριθμός κλεισμένων δωματίων.
Μέση διάρκεια διαμονής (ALOS)
Η μέση διάρκεια διαμονής δείχνει τη διάρκεια της διαμονής ενός πελάτη στο ξενοδοχείο. Ο δείκτης αυτός επηρεάζεται σημαντικά από τον προορισμό, την πελατεία και τα προϊόντα του ξενοδοχείου. Υπολογίζεται διαιρώντας τις διανυκτερεύσεις δωματίων με τις κρατήσεις σε μια δεδομένη χρονική περίοδο: αριθμός διανυκτερεύσεων δωματίων / αριθμός κρατήσεων.
Μέση τιμή ανά πελάτη (ARG)
Η μέση τιμή ανά πελάτη δείχνει τη μέση τιμή για έναν πελάτη για μια συγκεκριμένη ημέρα. Είναι μια χρήσιμη πληροφορία, ιδίως όταν ένα ξενοδοχείο διαθέτει ποικιλία τύπων δωματίων, όπως δίκλινα, τρίκλινα, τετράκλινα ή σουίτες. Ο τύπος για τον υπολογισμό του είναι η διαίρεση των ημερήσιων εσόδων δωματίου με το σύνολο των πελατών: ημερήσια έσοδα δωματίου / αριθμός πελατών.
Μέση τιμή δωματίου (ARR)
Η μέση τιμή δωματίου δείχνει τη μέση τιμή ανά δωμάτιο που πωλήθηκε για μια εκτεταμένη χρονική περίοδο. Σε σύγκριση με το ADR που είναι ένας ημερήσιος δείκτης, το ARR υπολογίζεται διαιρώντας τα έσοδα δωματίων με τα πωληθέντα δωμάτια για μια εβδομαδιαία, μηνιαία, τριμηνιαία ή ετήσια περίοδο: συνολικά έσοδα δωματίων / αριθμός πωληθέντων δωματίων.
Αναλογία ακυρώσεων
Η αναλογία ακύρωσης δείχνει το ποσοστό των ακυρωμένων κρατήσεων σε ένα ξενοδοχείο. Για να αποφύγουν την απώλεια εσόδων, ο στόχος των ξενοδόχων είναι να ελαχιστοποιήσουν το ποσοστό ακύρωσης όσο το δυνατόν περισσότερο. Ο υπολογισμός γίνεται διαιρώντας τις ακυρωμένες κρατήσεις με το σύνολο των κρατήσεων που έχουν ληφθεί για μια δεδομένη χρονική περίοδο: αριθμός ακυρωμένων κρατήσεων / σύνολο κρατήσεων.
Μεικτό λειτουργικό κέρδος ανά διαθέσιμο δωμάτιο (GOPPAR)
Το ακαθάριστο λειτουργικό κέρδος ανά διαθέσιμο δωμάτιο δείχνει την κερδοφορία της λειτουργίας ενός ξενοδοχείου. Το ακαθάριστο λειτουργικό κέρδος υπολογίζεται με τη λήψη των ακαθάριστων εσόδων και την αφαίρεση των ακαθάριστων εξόδων. Ο τύπος για το GOPPAR είναι ο εξής: ακαθάριστο λειτουργικό κέρδος / αριθμός διαθέσιμων δωματίων
Αναλογία πληρότητας
Η αναλογία πληρότητας δείχνει ποιο ποσοστό όλων των δωματίων πωλήθηκε για μια δεδομένη χρονική περίοδο. Υπολογίζεται διαιρώντας τα πωληθέντα δωμάτια με τα διαθέσιμα δωμάτια για μια δεδομένη χρονική περίοδο: αριθμός πωληθέντων δωματίων / αριθμός διαθέσιμων δωματίων. Ανάλογα με το κατάλυμα, τα δωμάτια μπορούν να αντικατασταθούν από έναν άλλο τύπο ενοικιάσιμης μονάδας, όπως ένα κρεβάτι κοιτώνα ή ένα εξυπηρετούμενο διαμέρισμα.
Έσοδα ανά διαθέσιμο δωμάτιο (RevPAR)
Τα έσοδα ανά διαθέσιμο δωμάτιο είναι μια από τις πιο σημαντικές οικονομικές μετρήσεις για τα ξενοδοχεία. Υπολογίζονται με τα έσοδα από τις πωλήσεις δωματίων και όχι με άλλες πηγές εσόδων, όπως τα F&B ή οι υπηρεσίες ευεξίας. Ο τύπος είναι: έσοδα από δωμάτια / αριθμός διαθέσιμων δωματίων ή μέση ημερήσια τιμή (ADR) * πληρότητα (%)
Έσοδα ανά κλεισμένο δωμάτιο (RevPOR)
Τα έσοδα ανά κλεισμένο δωμάτιο παρέχουν μια εικόνα για το πόσα κέρδη αποκομίζονται μετά τη διαμονή των πελατών στο ξενοδοχείο σε μια δεδομένη περίοδο. Σε αντίθεση με το RevPAR, λαμβάνουν υπόψη τα κλεισμένα (πωληθέντα) δωμάτια και όχι τα διαθέσιμα (κενά) δωμάτια. Υπολογίζονται επίσης όχι μόνο τα έσοδα από τα δωμάτια αλλά και όλες τις βοηθητικές υπηρεσίες, συμπεριλαμβανομένων των υπηρεσιών μίνι μπαρ, F&B και ευεξίας. Ο τύπος είναι: συνολικά έσοδα / αριθμός κλεισμένων δωματίων
Συνολικά έσοδα ανά διαθέσιμο δωμάτιο (TrevPAR)
Τα συνολικά έσοδα ανά διαθέσιμο δωμάτιο δείχνουν μια προεπισκόπηση των εσόδων του ξενοδοχείου που παράγονται από όλα τα τμήματα, συμπεριλαμβανομένου του εστιατορίου και του μπαρ. Η κύρια διαφορά σε σύγκριση με το RevPAR είναι ότι υπολογίζει μόνο με τα έσοδα από τα δωμάτια. Ο τύπος είναι ο εξής: Συνολικά έσοδα / Αριθμός διαθέσιμων δωματίων.