Mostanság egyre jobban odafigyelünk a klímaváltozásra. Sok cég indít zöld projekteket és ösztönzi az embereket hogy tegyenek a Földért. A turizmusban így egyre elterjedtebb a fenntarható szállodai gyakorlatok bevezetése, amely átformálta a teljes iparágat az utóbbi időben. Az ENSZ külön programot hozott létre 2017 a turimusban résztvevő vállalkozások részére.
Mit jelent a fenntarható szálloda?
A szállodai fenntarthatóság nem csak arról szól, hogy “zöldebb” lesz a szálláshely és megóvja a Földet ezáltal, hanem általánosságban is törekszik a közjó védelmére. Annak érdekében, hogy egy szálloda elmondhassa magáról fenntarthatóan üzemel, több szempontnak is meg kell felelnie.
Alapvetően hírdetni és pártolni kell a helyi vállalkozások előnyeit, ezáltal kiépítve egy szorosan együttműködő helyi közösséget, melynek résztvevői közösen igen sokat tehetnek a környezet megóvásáért. Az emberek ezt értékelni fogják és örömmel kiveszik a részüket abban, hogy jobbá tegyék a világot! :)
Mostanában nagyon trendi “zöldnek” vagy “önfenntartónak” vallani magunkat, népszerű ha az ember környezet tudatossá próbál vállni és életvitelszerűen lesz “zöld”. Sajnos, sokszor többe kerülnek a fenntartható forrásból származó szolgáltatások, alapanyagok, termékek és általában a vendégek elvárják azt, hogy jobb terméket vagy szolgáltatást kapjanak azonos, esetleg alacsonyabb áron.
Azt gondolhatnánk, hogy a környezetbarát hotelekben alacsonyabb színvonalú szolgáltatást kapunk. Sokan bizonytalanak, hogy egyáltalán lesz-e meleg víz a szobában vagy folyamatos-e a vízellátás a szálláson. Ebből látszik, hogy sok tévképzet alakult ki az emberekben, mert egy relatíve új jelenségről beszélünk. Ezért is fontos, hogy a személyzet tagjai részesei legyenek a vendég “oktatásának”, így megosztva velük a szálláshely értékeit és nézőpontját. Ez megkönnyíti a vendégek szerepvállalását a fenntarhatóság elérésében.
Mit tehetek, hogy az én szálláshelyem is fenntarthatóbb legyen?
Sok gyakorlat bevezetésével te is elérheted, hogy a fenntartható szálláshely “címet” kiérdemeld. Összegyűjtöttem pár tippet, amik közül te is választhatsz olyat, amit könnyen be lehet vezetni a szálláshelyen:
🌱 Támogasd a helyi erőforrásokat
🌱 Használj LED izzókat és mozgásérzékelős világítást a közösségi terekben
🌱 Alkalmazz helyi munkaerőt, csökkentve a helyi munkanélküliségi rátát
🌱 Amennyiben erdő közelben vagy, támogasd az erdősítést ahogyan azt a 🌱 Hotel Punta Islita (Puerto Rico) is teszi így teremtve összhangot a helyi élővilággal
🌱 Hasznosítsd újra az üvegeket és csökkentsd a műanyag használatát
🌱 Telepíts napelemeket a tetőre, hogy megújuló energiaforrásból fűtsd vagy hűtsd a szálláshelyed. A napenergiával működtetett fűtés = alacsonyabb ökológiai lábnyom
🌱 Legyen organikus kerted és termelj fűszer növényeket vagy akár zöldséget és gyümölcsöt
🌱 Használj természetbarát tisztítószereket
🌱 Ha lehetséges ne használj előre csomagolt illatszereket, inkább válts újratölthető tusfürdőre és samponra
🌱 Ajánlj kerékpár kölcsönzést alternatív közlekedési eszközként
🌱 Használj esővízet locsolásra és öntözésre
🌱 Legyen szálláshely kezelő szoftvered (PMS), ahol elektronikusan vezetheted a vendégadatokat így sporolva a papírral és nyomtatással
🌱 Csatlakozz a LEED (Leadership in Energy and Environmental Design) kezdeményezéshez ami zöldenergia tanusítványokkal foglalkozik
🌱 Lépj be a Tripadvisor Green Leader Badge programjába és közöld a világgal, hogy törődsz a környezettel
Összegezve
Mindenkinek, legyen cég vagy magánszemély, törekedni kell az ökológiai lábnyom csökkentésére. Az emberek figyelmét fel kell hívni arra, hogy mi is történik jelenleg a Földön. A vendéglátóipar hatalmas szerepet tud ebben vállani és a folyamatos vendégforgalom miatt sok embert világosíthatunk fel a környezettudatosság fontosságáról. Kiemelten fontos, hogy légy nyílt a vendégek felé - a fenntartható forrásból származó termékek, illetve szolgáltatások többletköltséget jelenthetnek. Az emberek nem fogják bánni a magasabb árat ha megértik, hogy egy nemesebb célra törekszünk és így a jövőben ők is törekedni fognak ugyanerre!